Chế biến yến sào với đường phèn đúng cách - Yen Sao De Nhat Yen

Chế biến yến sào với đường phèn đúng cách

Chế biến yến sào với đường phèn đúng cách:

Chế biến yến sào với đường phèn

Yến sào chưng với vị ngọt mát của đường phèn, chỉ một muỗng thôi nhưng chứa đựng bao miếng ngon để thưởng thức. Với yến, dư vị chính là điểm thành công của món ăn.

 

 

Cách chưng yến sào với đường phèn 

Chuẩn bị (nguyên liệu cho khoảng 5 người ăn):

Yến sào cao cấp: 1 tổ khoảng 10g

Nước lọc khoảng 400-450ml

Đường phèn khoảng 8gr

Gừng vài lát mỏng

 

Chế biến nguyên liệu

Yến sào đã sơ chế đem ngâm nước khoảng 20-30p cho yến mềm ra.

Cách chưng yến sào

Bạn cho đường phèn và yến sào đã ngâm vào nồi hấp cách thuỷ tầm 20 phút. Khi thấy nước trong nồi đã sôi thì cho nhỏ lửa và tiếp tục chưng khoảng 20-25 phút.

Sau khi đã tắt bếp bạn tiếp tục cho vài lát gừng mỏng vào rồi để nguội.

Món ngon này sử dụng khi còn nóng hoặc bạn có thể để nguồi rồi bỏ thêm đá với ăn lạnh tùy theo sở thích và khẩu vị thì đều hấp dẫn và bổ dưỡng đó ạ.

 

Xem thêm https://yensaodenhatyen.com/chao-ga-yen/

 

Phan Chánh Phong – Founder Yến Sào Đệ Nhất

Email: phongphanchanh@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/phong.phanchanh

fanpage: https://www.facebook.com/YenSaoDeNhatYen

Website: https://yensaodenhatyen.com

ĐT: 0909.796.786 (tư vấn 24/7)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *